位置: 在人體右邊肋骨底部的後面，是體內最大的器官 肝臟 在肝臟的下方有一膽囊，儲存膽汁，當食物進入十二指腸時，膽汁會輸入十二指腸，幫助消化   代謝作用 : 如把糖合成肝糖 分泌功能 : 如分泌膽汁，有助於食物的消化和吸收 凝血作用 : 許多重要的凝血因子均在肝臟合成 解毒作用 : 如酒精及部份藥物等 儲存作用 : 如儲存肝糖原、維他命、礦物鹽和血液等 造血作用 : 肝內儲存的礦物鹽會間接參與造血